Алтей лекарственный - алтея лікарська (выращивание и культивирование)

Алтей лекарственный (алтея лікарська) Althaea officinalis L.

Синонимы: мальва, просвирняк, рожа дикая, алтейный корень, алтейная трава, мак дикий, пряничник (укр. проскурняк, рожа лікарська).

Описание. Многолетнее травянистое растение из семейства мальвовых (Malvaceae) высотой до 1,5 м. Корневище толстое, короткое, многоголовчатое с мощным стержневым корнем. Стебель прямостоячий, округлый, внизу деревянистый, а сверху зеленый, сочный, слабо ветвистый, цилиндрический. Средние листья очередные, волосистые; нижнестеблевые пятилопастные, сердцевидные или яйцевидные; верхние трехлопастные. Длина листьев 520 см. Цветки бледно- или ярко-розовые, реже белые, расположены в пазухах листьев, а на верхушке стебля скученные, на коротких цветоножках. Плод приплюснуто- округлая многосемянка в виде просвирки, в зрелом состоянии распадается на отдельные семянки. Цветет с конца июня до сентября; семена созревают в июле августе. Вес 1000 семян 2,02,8 г.

\r\r

Лекарственное сырье: корень.

Местообитание. Растет преимущественно на влажных лугах, в поймах рек, между кустарниками, вдоль канав, по берегам арыков и т. п.

Распространение. В диком виде встречается в средней и южной полосе европейской части СССР, на Кавказе, в Западной Сибири, Казахстане, на юге Белоруссии, в Поволжье, в Крыму, Средней Азии, на Алтае, а также в Сирии, Иране, Афганистане, Кашмире и в Северо-Восточной Африке.

В СССР культивируется в южных районах Украины и на Кавказе. Основные Заготовки дикорастущего алтея производят в естественных условиях, главным образом на Украине, в Воронежской области и Дагестане.

Состав действующих веществ. В состав алтея входят 3035% слизи, 3537 крахмала, около 2% аспарагина, около 8 тростникового сахара, 1012% пектиновых веществ и др.

Применение. Алтей как лекарственное растение был известен еще в глубокой древности. Греческое слово «алтос» означает «исцелять». Алтеем лечились в древней Греции и Риме, в средневековье его культивировали в монастырских садах.

Используются главным образом корни алтея, реже листья и цветы. Все части растения действуют как мягчительное и обволакивающее средство. Как мягчительное, отхаркивающее, обволакивающее, противовоспалительное средство при лечении органов дыхания, воспаления мочевыводящих путей применяется 510%-ный водный раствор корня алтея. Для приготовления последнего берут три-четыре чайные ложки измельченного корня, настаивают в двух стаканах холодной воды в течение шести восьми часов и принимают три раза в день по полстакана.

Применяется алтей преимущественно при лечении катара горла и дыхательных путей. Алтей используют также для припарок при воспалительных и язвенных процессах слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта. Настой из цветков применяют при лечении воспалительных процессов слизистой оболочки глаз, загнивании век; рекомендуется он и для полоскания горла.

Алтей широко применяется и в ветеринарной практике.

Агротехника возделывания. Выбор участка. Под алтей следует отводить легкие суглинистые и супесчаные черноземы, структурные по механическому составу, чистые от сорняков и влажные почвы с неглубоким залеганием грунтовых вод. Поскольку алтей может расти на одном и том же месте до четырех лет, под него можно отводить запольные участки, а также размещать его в специальных севооборотах лекарственных растений. Лучшими предшественниками являются пар, озимые зерновые и пропашные культуры, идущие по удобрениям.

Обработка почвы. Вспашку на зябь производят на глубину 2527 см, а в районах с мелким пахотным горизонтом на полную глубину.

Внесение удобрений. Под зяблевую вспашку вносят навоз из расчета 3040 т/га. По данным нескольких опытных полей ВИЛР, хорошие результаты получаются при внесении вместе с навозом под основную вспашку 4560 кг/га фосфорнокислых минеральных удобрений и 3045 кг/га калийных. При посеве вместе с семенами в рядки вносят гранулированный суперфосфат по 30 кг/га.

Размножение. Размножается алтей в основном посевом семян в грунт овощными или зерновыми сеялками из расчета 810 кг/га с междурядиями 70 см. Всхожесть семян повышает скарификация, т. е. легкое перетирание их между двумя дощечками, оббитыми наждачной бумагой, которая нарушает плотную семенную оболочку и тем самым способствует скорейшему набуханию семян и лучшему их прорастанию. Семена заделывают на глубину 1,52,0 см. Чтобы иметь возможность раньше начать уход за посевами, к семенам алтея перед посевом следует добавлять семена скоровсхожих (так называемых маячных) растений.

Уход за плантациями. После появления всходов проводят вторую шаровку междурядий на глубину 57 см. Если всходы слишком густые, после образования двух-трех настоящих листов их прореживают, оставляя на одном погонном метре рядков по восемь десять, растений. В течение лета посевы два четыре раза обрабатывают культиваторами с одновременной прополкой.

Рыхление междурядий и прополку на переходящих плантациях производят по мере необходимости в течение вегетационного периода до момента смыкания растений в рядках. На этих плантациях начиная со второго года жизни производят подкормку плантаций аммиачной селитрой из расчета 30 кг/га, а перед зимой отмершие части растений скашивают и удаляют с плантации.

Уборка урожая. Убирают корни ранней весной до отрастания растений или осенью путем подпахивания плугом без отвала на глубину 2530 см. Корни очищают от земли и быстро в течение 2025 минмоют в проточной воде во избежание их ослизнення. Затем корни разрезают на кусочки длиной по 2025 см. Наиболее толстые корни толще 1,5 см разрезают еще и продольно.

Урожай воздушносухих корней составляет в среднем от 10 до 20 ц/га.

Сушка производится в огневых сушилках при температуре не выше 40° С.

Упаковка. Корни алтея пакуют в мешки или тюки по 2050 кг.

Хранение. Хранят корни в мешках. Порошок в аптеках держат в стеклянных банках; на складах в бумажных многослойных

мешках, помещенных в тканевые мешки. Корень гигроскопичен и легко отсыревает.

Требования к качеству. В соответствии с Государственной фармакопеей X корни культивируемого или дикорастущего алтея лекарственного (A. officinalis L.) и алтея армянского (А. аrmeniaca Tenore), собранные осенью или весной, очищенные от пробкового слоя и высушенные, должны быть порезаны на куски почти цилиндрической формы или расщеплены вдоль на две четыре части длиной до 35 см. Поверхность корней продольно-бороздчатая, цвет снаружи и на изломе белый или желтовато-белый. Запах слабый, своеобразный; вкус сладковатый.

Для цельных корней алтей допускается: влаги 14%; золы общей 7 (в том числе золы, не растворимой в 10%-ной соляной кислоте, 0,5); деревянистых корней 30; корней, плохо очищенных от пробки, 3; примесей органических и минеральных по 0,5%.

Для резаного алтея допускается кусков длиной свыше 8 мм 10%; измельченных частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями 2 мм (в том числе частиц, проходящих сквозь сито с диаметром отверстий 1 мм), 30.