Арника горная - арніка гірська (заготовка и хранение)

Арника горная (баранник горный) — Arnica montana L. Украинское название — арніка гірська, народные названия — скусівник, шалата, живокіст, нечуйвітер.

Семейство сложноцветные — Asteraceae (Compositae).

С лечебной целью используют соцветия.

Встречается в Карпатах (очень редко в Полесье). Растет на полонинах, лесных лугах, опушках и полянах, среди кустарников, иногда на заболоченных лугах. В горах поднимается до альпийского пояса. В Карпатах часто образует изреженные заросли, особенно на лесных сенокосных лугах и опушках, площадь которых может достигать десятков гектаров. Промышленные заготовки возможны в Закарпатской, Львовской, Ивано-Франковской и Черновицкой областях, где они ежегодно и производятся.

Запасы сырья большие (ежегодно можно заготовлять 5—7 т соцветий, в основном на хребтах Черногора, Свидовец, Горганы, Ровная, Красная, Чивчины и других) и довольно стабильные, хотя в отдельные годы растения почти не цветут. Арника взята под охрану и внесена в «Красную книгу» Советского Союза. Среднегодовая заготовка соцветий арники по республике за три года (1974—1976) составила 4,2 т.

Арника горная — многолетнее травянистое растение, с почти горизонтальным, цилиндрическим, слабо разветвленным корневищем до 10—15 см длиной, снаружи темно-коричневым. От корневища снизу отходят многочисленные нитевидные, бурые корни. Стебель один (реже несколько), высотой до 60 см, железисто-опушенный, в верхней части слабоветвистый. Верхушка и ветки заканчиваются одиночными соцветиями — корзинками. Листья сидячие, полустеблеобъемлющие, обратнояйцевидные, светло-зеленые, сверху железисто-волосистые, снизу голые. Нижние листья собраны в розетку. Наружные цветки в корзинках язычковые, внутренние — трубчатые, оранжевые или темно-желтые. Плоды — бороздчатые темно-серые семянки с хохолком однорядных шершавых волосков. Цветет арника горная в июне — июле. Плоды созревают в .июле — августе.

Не допускается заготовка соцветий некоторых сходных видов сложноцветных растений с желтыми или оранжевыми корзинками.

Заготовляют соцветия — корзинки в начале цветения в сухую солнечную погоду после обсыхания росы. Срывают руками соцветия с коротким цветоносом (до 1 см) и складывают, не уплотняя, в корзины или мешки.

При опоздании со сбором и в тех случаях, когда соцветия сушат толстым слоем, они распадаются. Это наблюдается также при согревании сырья перед сушкой.

Сушат в темных, прохладных, хорошо проветриваемых помещениях (на чердаках под соломой или черепицей, в сараях и пр.). Для получения высококачественного сырья корзинки раскладывают в один слой на бумаге или ткани и не переворачивают. Можно сушить в сушилках на решетах при температуре не выше 50—60°. Выход сухого сырья 20—22%.

По ГОСТ 1399—67 сырье состоит из частично распавшихся и целых корзинок, диаметром до 3 см, с 14—20 краевыми оранжево- желтыми язычковыми цветками и многочисленными мелкими трубчатыми, расположенными на волосистом цветоложе. Листочки обвертки зеленовато-бурые. Запах слабый, ароматный. Вкус острый, горьковатый. Влажность не выше 13%. В сырье допускается, не более (процентов): измельченных частей (сито с диаметром отверстий 2 мм) — 6, органических примесей — 2, минеральных примесей — 1. Экстрактивных веществ должно содержаться не менее 25%. Пакуют в мешки по 30, в тюки по 50 кг. Срок хранения 2 года.

Соцветия содержат эфирное масло, дубильные вещества, горечь, арницин, фитостерины, камеды. Применяется настойка как ранозаживляющее, кровоостанавливающее, желчегонное и успокаивающее средство.