Астрагалы трагаканговые
Из подрода Tragacanthae Bge., насчитывающего около 240 видов, высокой камеденосностью обладает около 30 видов, произрастающих в Иране, Турции, Сирии и СССР (Туркмения и Армения).
Трагакантовые астрагалы — невысокие (1—2 м) густоветвистые, колючие кустарники. Листья парноперистосложные с колючей верхушкой и заостренными прилистниками. Цветки — в пазухах листьев, бледно-желтые или иной окраски. Боб — в мохнатой чашечке, односемянный, нераскрываюшийся, густоволосистый.
Трагакант (Gummi Tragacanthae) добывается путем подсочки. В зависимости от вида режущего инструмента вытекающая камедь, застывая, принимает форму веерообразных, листовидных или другого вида лент. При уколах толстым шилом камедь приобретает вид длинных закрученных толстых нитей («вермишельный трагакант»). В зависимости от окраски (чистоты) камедь сортируется на высшие (бесцветные прозрачные или белые ленты) и технические сорта — желтоватые, желтые и бурые куски разных очертаний.
Основную часть трагаканта составляют (60—70%) набухающие кислые полисахариды, в состав которых входят галактуроновая кислота, галактопираноза, фукоза, арабофураноза и ксилопираноза. Эта часть камеди (набухающая) издавно называется бассорином. Растворимого полисахарида — арабина — в камеди содержится 8—10%. В золе трагаканта приходится на долю солей кальция и калия 70%.
Трагакант находит применение в фармации для приготовления эмульсий, таблеток и других целей. Его техническое использование огромно (текстильная, бумажно-полиграфическая, лакокрасочная, химическая и другие виды промышленности).
Растение относится к камедоносным растениям, содержит углеводы.Камеденосные растенияКамеди — большей частью экссудативные продукты, истечение которых начинается в результате повреждений (трешины в коре, повреждения насекомыми, животными и т. п.) или специальных ранений тех или иных частей растений. Первоначально мягкие или вязкие натеки на воздухе постепенно твердеют, превращаясь в аморфные массы различной формы, величины и окраски. Камеди растворяются, образуя вязкие и клейкие растворы; некоторые камеди в воде растворяются не полностью или только набухают.Камеди представляют собой соли (кальциевая, магниевая, калиевая) полиуроновых кислот. Среди них различают: 1) кислые полисахариды, кислотность которых обусловлена присутствием глюкуроновой и галактуроновой кислот (акации и др.); 2) кислые полисахариды, кислотность которых зависит от присутствия сульфатных групп (водоросли, мхи); 3) нейтральные полисахариды, представляющие собой глюкоманнаны или галактоманнаны (семена некоторых растений).Камеди могут участвовать в образовании сложных растительных экссудатов.Камеди широко используются в фармации и для многих технических целей.