Многолетнее травянистое растение до 1 м высотой, снабжено луковицей. Луковица с многочисленными сидячими, белыми или сероватыми, продолговато-яйцевидными луковичками, заключенными в общую белую перепончатую оболочку. Стебель большей частью до середины олиственный. Листья широколинейные, плоские, снизу килеватые, сверху слегка желобчатые, острые. Соцветия в виде зонтика, покрытого до цветения пленчатым покровом. Зонтик с многочисленными луковичками. Цветки на длинных цветоножках, красновато- или зеленовато-белые. Цветет в июне—июле.
Лекарственным сырьем являются луковицы чеснока, в которых содержатся эфирное масло, глюкозид алии, йод, полисахариды, серосодержащие вещества и фитонциды.
В медицинской практике препараты из чеснока применяются при атонии кишечника, метеоризме, для подавления процессов гниения и брожения в кишечнике, при колитах, дизентерии и как весьма эффективное противоглистное средство, а также при гипертонической болезни и атеросклерозе.Имеются положительные результаты при лечении препаратами чеснока трихомонадных кольпитов (тампонами из кашицы чеснока), некоторых заболеваний уха, легких, гнойных язв и ран (опаривание в течение 10 минут кашицей из чеснока), дизентерии и др.
В народной медицине препараты чеснока издавна применяются при желудочно-кишечных заболеваниях и для профилактики их, при гипертонической болезни, а также при атонии желудка и кишок, диспепсии, воспалении слепой кишки, болезнях дыхательных путей, туберкулезе горла, особенно при гнойном воспалении легких, при бронхиальной астме, желтухе, водянке, артериосклерозе, гриппе. Относят препараты чеснока к средствам для лечения предраковых и раковых заболеваний различных локализаций.
Наружно чеснок применяют при трихомонадных воспалениях женских половых органов, кожных заболеваниях.
Внутрь кроме того применяют как мочегонное средство почти при всех болезнях мочевого пузыря и почек, как противогнилостное, противоцинготное и противомалярийное средство, при отеках ног и увеличении селезенки.
Чеснок может заменить горчичники при головных болях и болях в груди. Мазь или сок из чеснока применяют при бородавках и мозолях, укусах змей и скорпионов и при застарелых гноящихся язвах (употребляют настой чеснока на уксусе или сок с уксусом).
При чесночном запахе изо рта его удаляют жеванием свежего корня петрушки или корня аира.
Применение
Аптечные средства: 1) настойка на спирту: 15 или 30 г; употребляют по 15 капель 3 раза в день; 2) вытяжка ал-лилсолей: по 10—15 капель (на молоке) 2—3 раза в день.
Народные средства.
Настойка на водке: 10 головок мелко нарезанного или пропущенного через мясорубку чеснока на 0,5 или 1 л водки; настаивают 8 дней в темном месте; употребляют по 1/2 чайной ложки 3 раза в день.
Густая мазь (применяют чаще всего при бородавках): толченый чеснок смешивают пополам со свиным жиром.
Мазь на уксусе (жидкая): 1 часть толченого чеснока на 4 части уксуса.
Натуральный чеснок.
1. Зубок чеснока надкусывают и держат во рту, посасывая сок, максимально возможное время (пока чувствуется выделение сока) с последующим многократным повторением. Цель — сок и эфирные масла, испаряясь, обволакивают горло, этим лечат его туберкулез.
2. Зубок чеснока с солью надкусывают и, высосав сок, приступают к тыквенным семечкам. Грызут семечки в течение длительного времени, после чего снова высасывают сок из чеснока с солью (зубок) — и опять тыквенные семечки. Такое продолжают до тех пор, пока не проходит желтуха..
Тампоны во влагалище из свеженатертой кашицы чеснока. Берут кусок марли размером 10 х 10 см, вкладывают в него кашицу, завязывают, вводят во влагалище и держат в течение 3—4 часов в день, а иногда и дольше. Такую чесночную кашицу используют при лечении некоторых форм предрака губы, ограниченного и реже диффузного гиперкератоза, лейкоплакии, трещин и простых язв.
Спиртовые вытяжки используют при гипертонии, атеросклерозе. Препараты чеснока понижают артериальное давление, увеличивают амплитуду и замедляют ритм сердечных сокращений, тормозят активность холинестера-зы, расширяют кровеносные сосуды, повышают диурез, секрецию и перистальтику желудочно-кишечного тракта.
А також зверніть увагу на статтю Часник посівний