Крупное двулетнее травянистое растение, достигающее в благоприятных условиях 3 м высоты и 8 см толщины. Корневище толстое, короткое, снаружи кольчатое, с многочисленными бороздчатыми придаточными корнями, снаружи бурыми, внутри белыми. Стебель цилиндрический, полый, гладкий, ярко-зеленый. Листья очередные с крупными вздутыми влагалищами, часто объемлющими стебель, дважды- или триждыперистые, нижние — черешковые, верхние — сидячие. Соцветие — крупный (8— 18 см в поперечнике) желтовато-зеленый шаровидный зонтик. Цветет в июле—августе. Плод — продолговатая ребристая коробочка.
Широко распространен в Сибири, на Алтае и Горной Шорни. Растет почти повсеместно по сырым местам,-долинам рек и ручьев, в лесах, около болот.
Относится к растениям длинного дня: при коротком дне (12 и особенно 8-часовом) стадия плодоношения переходит со второго года на третий. Семена при хранении вскоре теряют всхожесть.
Близок по химическому составу к дягилю лекарственному или аптечному.
Лекарственным сырьем являются корневища и корни первого года развития, выкопанные весной второго года, очищенные от земли и промытые в холодной воде. Они разрезаются на куски продольно, сушатся в сухом проветриваемом помещении и досушиваются над зажженной известью (сырье гигроскопично), хранят в плотно закрытых банках.
Дягиль низбегающий может служить полноценным заменителем лекарственного.