Многолетняя бурая морская водоросль, которая прикрепляется к прибрежным скалам и каменистому грунту, прямостоячая (в верхней части имеет пузыревидные вздутия — в самом слоевище), достигающая размером 50— 60 см. Слоевище (таллом) лентообразное, несколькократно вильчаторазветвленное, цельнокрайнее, кожистое, от оливково-зеленого до темно-коричневого цвета. Размножается вегетативно и половым способом — зиготами. Двудомная водоросль.
Распространена в мелкой прибрежной зоне почти всего Атлантического океана, кроме этого, в восточных и западных районах Средиземного моря. В Черном море не встречается.
Лекарственным сырьем является слоевище. Высушенное слоевище содержит до 0,5% органически связанного йода (в золе слоевища йода больше — 3%).
Действие фукуса обусловлено содержащимся в нем йодом. Чаше всего применяется жидкий экстракт для регулирования функции щитовидной железы; назначается при зобе, ожирении и его последствиях (астма с затрудненным дыханием), артериосклерозе.
Применяется при ожирении в целях похудения горячий настой из сухого измельченного слоевища (чайная ложка), залитого 2 стаканами кипятка (доза на 1 день).
Фукус можно заменить отечественной водорослью цистозирой.