Однолетнее травянистое растение 60—100 см высотой, семейства сезамовых. Листья супротивные или в верхней части очередные, эллиптические, беловато-розовые, 20—30 мм длиной. Плоды — многочисленные мохнатые коробочки, содержащие яйцевидные, плоские, светло-желтые или темные семена. Цветет в июне—июле, плодоносит в августе—сентябре.
Культивируется на юге России.
В семенах растения содержится до 60% жирного масла, в состав которого входят глицериды олеиновой, ли-нолевой, пальмитиновой, стеариновой, арахиновой и лиг-ноцериновой кислот. Помимо этого входят фитостерин, спирт, сезамин, сезамон, сезамолин и витамин Е.
Фармакологические свойства. Кунжутное масло повышает число тромбоцитов в крови (фактор Т), благодаря чему ускоряется свертываемость крови.
Кунжутное масло применяют при тромбопенической пурпуре, эссенциальной тромбопении, геморрагических диатезах, а также для замены оливкового и миндального масел при изготовлении мазей, линиментов, пластырей, масляных эмульсий и инъекционных растворов.
Применение
Кунжутное масло назначают внутрь взрослым по 1 ст. ложке, а детям — по 1 чайной ложке 3 раза в день до еды.