Латук посевной

Общеизвестное огородное растение, богатое витаминами.

В листьях содержится около 12 мг% каротина и 0,1% аскорбиновой кислоты; есть также витамин Е.

С лекарственной целью используется трава растения.

В народной медицине салатовое масло (настой этого растения на прованском масле) применяют при тяжелом воспалении легких и кори у детей.

Используется салат в гомеопатии (в виде препаратов из сока) для лечения болезней сердца. Сок оказывает снотворное и успокоительное действие.