Ботаническая характеристика. Семейство лилейные. Травянистое, луковичное растение с трехгранным стеблем. У основания стебля развиваются два листа с длинными черешками. Пластинка листьев эллиптически-ланцетная. Цветки молочно-белые, длиной 9—12 мм, расположены на верхушке стебля на длинных цветоножках, собраны в зонтик. Цветет в мае — июне.
Распространение. Встречается в тенистых горных лесах европейской части СССР и Кавказа.
Лекарственное сырье. Цветочные стрелки вместе с луковицами и молодыми листьями собирают до начала цветения растения.
Химический состав. Содержит эфирное масло, состав которого подобен эфирному маслу чеснока.
Фармакологические свойства. Обладает сильным бактерицидным и бактериостатическим действием.
Применение. Используют, как и чеснок, для возбуждения аппетита, улучшения пищеварения, как руминаторное средство. Дозы и формы применения, как у чеснока.
Из луковиц и корешков медвежьего лука получена эфирная вытяжка — урзалл — мутноватая жидкость желто-зеленого цвета, с резким запахом чеснока. Применение аналогичное. Дозы внутрь: крупному рогатому скоту 15—30 мл, овцам 5—10 мл, собакам по 10—20 капель 2 раза в день.