Семейство орхидные — Orchidaceae.
С лечебной целью используют сухие клубни любки (салеп).
Встречается на Украине в основном в Карпатах и на Полесье, редко в Лесостепи и очень редко в Степи (на вторых, речных террасах). Растет в лесах, на лесных опушках и полянах, влажных лугах одиночными экземплярами или образует редкие небольшие заросли. Заготовки возможны в Закарпатской, Львовской, Ивано-Франковской, Волынской, Ровенской, Житомирской, Киевской областях.
Запасы сырья почти отсутствуют. Ежегодные заготовки можно проводить только одновременно с заготовкой ятрышников — Оrchis L., в сырье которых любка является допустимой примесью. Виды рода любка внесены в «Червону книгу» Украины.
Любка двулистная — многолетнее травянистое растение с двумя удлиненно-овальными клубнями (отмирающий — материнский и молодой — дочерний) и немногочисленными тонкими корнями. Стебель прямостоячий, высотой 20—50 см, с верхушечной кистью белых, неправильных, душистых цветков. Нижние два листа (реже 1—3) эллиптические, почти супротивные, цельнокрайние, дугонервные, с округленной верхушкой, переходящие в крылатый черешок. Стеблевые листья мелкие, недоразвитые. Плоды — коробочки с очень мелкими семенами. Цветет в июне — июле. Плоды созревают в августе.
Допускается заготовка и другого вида — любки зеленоцветной Platanthera cklorantha Cust., встречающейся на Полесье, низкогорье Карпат, реже в Лесостепи и отличающейся зеленовато-белыми недушистыми цветками. Заготовка, сушка, требования к качеству ФС У2—1047—76 сырья, упаковка, хранение и использование такие же, как и сырья ятрышников.