Семейство губоцветные — Lamiaceae (Labiatae).
С лечебной целью используют траву.
Встречается по всей Украине, но чаще в лесостепных районах. Растет на сорных местах, пустырях (откуда и название растения), под заборами, стенами зданий, в старых садах и парках, иногда в лесах и зарослях кустарников вблизи селений. Больших зарослей не образует, но группы и небольшие редкие заросли встречаются часто. Промышленные заготовки возможны в Лесостепи и на севере Степи Украины (Хмельницкая, Винницкая, Киевская, Черкасская, Полтавская, Сумская, Харьковская, Донецкая области).
Запасы сырья довольно большие (ежегодно можно заготовлять несколько тонн травы), однако наблюдается их уменьшение в связи с улучшением санитарного состояния населенных пунктов и уменьшением площадей различных пустырей. Среднегодовая заготовка по республике в 1974—1976 гг. составила 16 т.
Пустырник пятилопастный — многолетнее растение. Корни стержневые, слабо разветвленные. Стебли прямостоячие, высотой 100—150 см, обычно разветвленные в верхней части, четырехгранные, густо опушены оттопыренными волосками. Листья черешковые, супротивные, округло-яйцевидные или яйцевидные до широколанцетных, с сердцевидным основанием, почти до средины пальчатопятираздельные, покрытые оттопыренными мягкими волосками, от которых снизу почти беловатые. К верхушке стебля размеры листьев уменьшаются. Верхние — узкие с короткой трехлопастной пластинкой. Цветки в мутовках в пазухах листьев на верхушках стеблей и разветвлений. Чашечка голая или волосистая, венчик двугубый. Плоды — четырехорешковые, на верхушке волосистые. Цветет в июне — августе. Плоды созревают в августе — сентябре. В августе — сентябре наблюдается вторичное цветение отавы.
Кроме пустырника пятилопастного можно заготовлять также пустырник сердечный, на который разработан стандарт. Этот вид лишь изредка встречается в юго-западных районах Украины па сорных местах и практического значения не имеет в связи с отсутствием запасов сырья. Пустырник сизоватый и немного похожее растение белокудренник черный, растущие часто вместе с пустырником пятилопастным, заготовлять не следует.
Заготовляют траву в фазе цветения (июнь—июль), срезая ножами или серпами верхушки растений.
Сушат ее на чердаках под железной крышей или под навесами с хорошей вентиляцией, расстилая тонким слоем (5—7 см) на ткани или бумаге и периодически перемешивая. Выход сухого сырья 25—28%.
По ГФ X, ст. 325 сырье состоит из верхушек стеблей длиной до 40 см и толщиной до 5 мм с листьями и цветками. Стебли бледно-зеленые, листья — зеленые, венчики цветков розовые, чашечка зеленовато-серая. Запах слабый, нехарактерный. Вкус очень горький. Влажность не выше 13%. В сырье допускается не более (процентов): стеблей толще 4 мм — 3, частей с измененной окраской — 5, измельченных частей (проходящих через сито с диаметром отверстий 3 мм) — 10, органических примесей — 2, минеральных—1. Общая зольность не должна превышать 12%.
Сухую траву пакуют в мешки или тюки весом по 10, 25, 50 кг. Хранят в сухих, хорошо проветриваемых помещениях. Срок хранения до 3 лет. Переконтролю сырье не подлежит.
Трава содержит флавоноиды, алкалоиды, сапонины, дубильные вещества, эфирное масло. Используется как сердечное средство при ранних стадиях гипертонической болезни и для успокоения нервной системы в виде настоя, настойки, жидкого экстракта. Входит в состав успокоительного сбора.