Тыква обыкновенная - гарбуз звичайний (заготовка и хранение)

Тыква обыкновенная Cucurbita реро L. Украинское название — гарбуз звичайний, народное название — кабак.

Семейство тыквенные — Cucurbitaceae.

Лекарственное сырье — сухие семена.

Выращивается почти по всей Украине (за исключением горных районов) на полях и огородах.

Запасы сырья большие (ежегодно можно заготовлять сотни тонн семян, в основном в степных и лесостепных районах). Среднегодовая заготовка по республике в 1974—1976 гг. составляла 2426,7 т.

Заготовляют семена из зрелых плодов (август—сентябрь), разрезая или разбивая плоды и выбирая руками семена (только зрелые, выполненные).

Сушат их на чердаках под железной крышей или под навесами с хорошей вентиляцией, разложив тонким слоем (1—2 см) на бумаге или ткани и периодически перемешивая.

По ФС 42—609—72 сырье состоит из отдельных семян длиной 1,5—2 см, шириной 0,8—1,2 см и толщиной 0,1—0,4 см. Кожура белая с желтоватым оттенком, внутренняя пленочка — зеленовато- серая, семядоли желтоватые. Запах отсутствует. Вкус сладковатый, маслянистый. Влажность не выше 13%. В сырье допускается не более (процентов): пленок околоплодника и остатков сухой мякоти — 0,2, пустых и поврежденных семян — 2, органических примесей — 0,5, минеральных — 0,1. Примеси семян голосемянных сортов не допускаются.

Вес 1000 семян не менее 180 г.

Сухие семена пакуют в мешки весом по 30—45 кг. Хранят в сухом, хорошо проветриваемом помещении на подтоварниках или стеллажах. Срок хранения до 2 лет.

Семена содержат жирное масло (до 50%), смолистые вещества, фитостерины, витамины С и В, каротиноиды.

Используется кашка, отвар, эмульсия и порошок из семядолей как противоглистное средство (при острицах и ленточных глистах).