Вишня обыкновенная - вишня звичайна (заготовка и хранение)
Лекарственное сырье — высушенные плодоножки.
Общеизвестное плодовое растение, произрастающее в культуре по всей Украине, иногда дичает.
Запасы сырья большие — ежегодно можно заготовлять его десятки тонн.
Заготовляют плодоножки, собирая созревшие плоды или отделяя их на заводах в процессе переработки. Допускаются также заготовки плодоножек черешни — Cerasus aviam М о е n с h.
От промытых в холодной воде плодоножек отсортировывают засохшие плоды и листья, а затем сушат при температуре 60—70° в сушилках, на чердаках под железной крышей или под навесами с хорошей вентиляцией, расстилая тонким слоем (0,5—1 см) на бумаге или ткани. Выход сухого сырья около 40%.
Сырье экспортируют и согласно требованиям зарубежных фирм оно состоит из тонких плодоножек, сросшихся по несколько у основания, длиной 4—5 см, коричневого или буро-зеленого цвета. Запах отсутствует. Вкус горько-вяжущий. В сырье допускается не более 5% почерневших плодоножек, 2% органических и 0,2% минеральных примесей.
Пакуют сырье в мешки одинакового веса. Хранят в сухих, хорошо проветриваемых помещениях на подтоварниках или стеллажах.
Плодоножки содержат танин, красящие и другие малоизученные вещества. Применяют в настое как мочегонное средство при водянке, мочекаменной болезни, как закрепляющее средство при поносах. Ягоды, сок и сироп из плодов вишни — пищевые и корригирующие продукты.