Зверобой продырявленный - звіробій звичайний (заготовка и хранение)

Зверобой продырявленный (з. обыкновенный) — Hypericum реrforatum L. Украинское название — звіробій звичайний, народные названия — заяча крівця, кровавник, стокровця, криштальки; зелье светоянское и пр.

Семейство зверобойные — Hypericaceae.

С лечебной целью используют траву.

Встречается по всей Украине, за исключением альпийского пояса Карпат, и очень редко на юге республики. Растет среди кустарников на лесных опушках и полянах, лугах, обочинах дорог, лесополосах. В лесостепных, на юге лесных и на севере степных районов встречается местами в значительных количествах. Иногда образует редкие заросли на больших площадях (десятки гектаров), особенно на начавших зарастать лесных вырубках, в молодых посадках леса, на молодых залежах.

Среднегодовая заготовка травы зверобоя по республике за три года (1974—1976) составила 554,5 г.

Запасы сырья большие (ежегодно можно заготовлять сотни тонн травы). Однако наблюдаются неурожайные годы, когда растение встречается реже, чем обычно.

Зверобой обыкновенный — многолетнее травянистое растение. Корневища и корни маловетвистые, слабо развитые. Стебель один (или несколько), высотой 30—100 см, в верхней части супротивно разветвленный. Листья сидячие, цельно- крайние. Цветки в соцветиях на верхушках стебля и веток. Чашечка и венчик пятичленные. Тычинок много, сросшихся при основании в три пучка. Плоды — многосемянные трехгранные коробочки, раскрывающиеся тремя створками. Семена мелкие, темно-коричневые, продолговатые. Цветет в июне—августе. Плоды созревают в сентябре—октябре. При раннем сборе в годы с влажной второй половиной лета отава отрастает и зацветает в августе.

Заготовка других видов зверобоя, встречающихся иногда в тех же местах обитания, где растет зверобой обыкновенный, не допускается. Ряд внешних признаков дает возможность различать эти растения.

Иногда неопытные сборщики вместо зверобоя обыкновенного собирают немного схожий по листьям дрок красильный Genista tinctoria L. из семейства бобовых. Это низкий кустарник с направленными вверх ветками, голый или рассеянно-опушенный, с линейными или ланцетными листьями без железок. Цветки желтые, неправильные, мотылькового типа, собраны в длинную густую кисть. Плоды — продолговатые, голые, слегка согнутые бобы.

Заготовляют траву зверобоя во время цветения до появления незрелых плодов, срезая ножами или серпами верхушки растений длиной 25—30 см без грубых безлистых частей.

Сушат ее на чердаках под железной крышей, под навесами с хорошей вентиляцией или в сушилках при температуре до 40°, расстилая тонким слоем (5—7 см) на ткани, бумаге или решетах и часто перемешивая. Иногда траву связывают в небольшие пучки, которые сушат подвешенными в тени. Конец сушки определяют по ломкости стеблей.

Выход сухого сырья 25%.

По ГФ—X ст. 324, ГОСТ 15161—69 сырье состоит из стеблевых верхушек, длиной до 30 см, с листьями, бутонами, цветками и отчасти незрелыми плодами. Цвет стеблей и листьев серовато- зеленый, лепестков венчика — ярко-желтый. Запах слабый, бальзамический. Вкус немного терпкий, горьковато-соленый. Влажность не выше 13%. В сырье допускается не более (процентов): стеблей и боковых веток — 50, измельченных частей (проходящих через сито с диаметром отверстий 2 мм) — 10, органических и минеральных примесей — по 1.

Содержание золы не должно превышать 8%, экстрактивных веществ, извлекаемых 40-процентным спиртом, должно быть не менее 25%.

Целое сырье пакуют, прессуя, в тюки по 50 кг, резанное — в мешки по 20 кг. Хранят упакованным в сухих, хорошо проветриваемых помещениях.

Срок хранения до 3 лет.

В траве содержатся красящие (гиперицин, псевдогиперицин, франгулоэмодин, антранол и др.), дубильные вещества (до 10%), эфирное масло, флавоноловые гликозиды (гиперозид, рутин, кверцетин), каротин, витамин С. Применяют настой травы, брикеты и настойку как вяжущее, противовоспалительное и антисептическое средство при колитах, гингивитах, стоматитах. Изготовляют препараты иманин и новоиманин — противомикробное и ранозаживляющее средство. Его применяют в хирургии при инфицированных ранах, фурункулах, карбункулах, ожогах и др. Траву используют также в ликероводочной промышленности.